Vous avez toujours voulu savoir comment transformer le lait en fromages savoureux ? Dans ce cours, vous apprendrez les techniques et les secrets de la fabrication artisanale du fromage, depuis le choix du bon lait jusqu'au développement du goût parfait. Que vous soyez passionné.e par le fromage ou que vous souhaitiez commencer une carrière dans ce domaine, ce cours vous aidera à maîtriser le fromage. Faites-le gentiment à votre rythme et voyez ce que vous pouvez apprendre de plus !

Ce qui est inclus

Formation en ligne ou adhésion à vie

• Choix entre une formation à la fabrication de fromage artisanal' ou un 'accès à vie à plus de 2000 cours'
• Pour 1 personne
• Comprend :
  • des leçons enregistrées en ligne
  • des cours accrédités par le C.P.D.
  • un certificat gratuit (numérique)
  • une assistance à l'apprentissage en ligne 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7
  • Aucun frais caché

Fabrication de fromage artisanal

• Comprendre l'art et la science de la fabrication du fromage, en mettant l'accent sur la fermentation, la maturation et la sélection des ingrédients.

• Apprendre les différents types de lait, les cultures bactériennes et les méthodes traditionnelles pour la fabrication d'une variété de fromages

• Découvrir comment la température, le temps et l'humidité affectent le goût et la texture du fromage

• Acquérir les connaissances nécessaires pour fabriquer des fromages de qualité à des fins personnelles ou commerciales.

• Cours interactif avec voix off audio

• Développé par des professionnels qualifiés

• Autonome et adapté aux ordinateurs portables, aux tablettes et aux smartphones

• Pour des informations plus détaillées et des modules, voir aussi le site web de Training Express

• A la fin de ce cours, vous serez capable de :

  • Comprendre les différents types de lait et appliquer leur influence sur le processus de fabrication du fromage.
  • Expliquer la science derrière la fermentation et les cultures bactériennes et les utiliser dans la production de fromage.
  • de faire du caillé, de couper et de séparer le lactosérum de manière efficace en utilisant des techniques traditionnelles
  • Contrôler et ajuster avec précision l'affinage, le développement de la saveur et la texture** du fromage.
  • Identifier et résoudre les problèmes courants dans le processus de fabrication du fromage.
  • Appliquer des pratiques de stockage et d'hygiène sûres pour produire un fromage de haute qualité.

• Ce cours de langue en ligne convient aux :

  • amateurs de cuisine intéressés par la fabrication de fromage maison
  • fromagers débutants qui souhaitent approfondir leurs connaissances
  • petits agriculteurs qui produisent des produits laitiers
  • étudiants en hôtellerie qui veulent découvrir les méthodes traditionnelles de fabrication du fromage
  • employeurs qui envisagent de créer une entreprise de fabrication de fromage
  • fromagers qui veulent mieux comprendre le processus de production
  • professionnels de l'hôtellerie et de la restauration qui s'intéressent à la production alimentaire artisanale.
  • propriétaires d'épiceries fines souhaitant élargir leur gamme de produits.
  • Propriétaires d'épiceries fines** cherchant à élargir leur gamme de produits

• Opportunités de carrière :

  • Fromager - 23 000 € à 40 000 € par an
  • Spécialiste de la production laitière - 25 000 € à 45 000 € par an
  • Propriétaire de fromagerie - 28 000 € à 55 000 € par an
  • Consultant en alimentation et boissons - 34 000 € à 62 000 € par an
  • Producteur de produits agricoles - 23 000 € à 50 000 € par an
  • Instructeur culinaire (spécialisé dans le fromage) - 28 000 € à 50 000 € par an

Pourquoi saisir cette opportunité

Cette offre se distingue par sa gamme complète de plus de 2 000 cours accrédités, tous accessibles via une plateforme conviviale. Que vous souhaitiez progresser dans votre carrière ou acquérir de nouvelles compétences, il y a toujours un cours adapté à vos objectifs personnels ou professionnels. La plateforme offre non seulement des certificats de valeur reconnus par des organismes tels que le CPD, mais aussi un support continu de la part d'instructeurs expérimentés. Cela rend l'apprentissage plus accessible et plus efficace. Grâce au retour positif des étudiants, les nouveaux participants se sentent assurés de leur investissement dans cette formation. En outre, les organisations peuvent former efficacement leur personnel grâce à des options de formation en équipe spécialisées pour répondre aux exigences de conformité.

Nom légal de la société : Training Express | Numéro d'enregistrement : 11592911 | Pays d'enregistrement : Royaume-Uni | Adresse électronique : info@trainingexpress.org.uk | Adresse : 18th Floor, 100 Bishopsgate, London EC2N 4AG | Le partenaire a déclaré que ses produits ou services sont conformes aux règles applicables de la législation de l'UE.

⏳ Validité : 3 mois après la date d'achat.

⚠️ Autres conditions : 1 coupon par achat. Possibilité d’en acheter 3 supplémentaires pour offrir.

⌨️ Réservation : réservation obligatoire, sur le site du vendeur. Rendez vous sur https://trainingexpress.org.uk/redeem.voucher/.

❌ Annulation : une fois l'achat effectué sur le site du vendeur, vous avez jusqu'à 14 jours de droit de rétractation (voir les conditions générales ici), après quoi vous ne pouvez plus annuler.

➜ Informations additionnelles :
✦ Connexion Internet requise.

Bedrijfsnaam: Training Express | Registratienummer: 11592911 | Registratie Land: GB | Contactgegevens: NULL | De partner heeft verklaard dat zijn producten of diensten voldoen aan de toepasselijke regels van de EU-wetgeving.