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Points forts
Vous cherchez une expérience culinaire au cœur d'Anvers ? Le restaurant In Balans est le choix parfait ! Ce restaurant, récompensé par Gault & Millau, vous offre une après-midi ou une soirée gastronomique avec de magnifiques chefs-d'œuvre culinaires franco-italiens.
Avis des membres de Groupon
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À propos de ce deal
Découvrez la cuisine franco-italienne raffinée du chef Gennaro Miccio et du sous-chef Gianluca Gambone, avec des plats tels que le carpaccio de hamachi et le turbot avec béarnaise au menu. Dînez dans un intérieur élégant avec une cuisine ouverte, à proximité de la Grote Markt d'Anvers.
À quoi s'attendre
- Choisissez un menu de 5 ou 6 plats et savourez un déjeuner ou un dîner gastronomique dans un cadre luxueux.
- Le restaurant offre une décoration stylée et raffinée, avec des lambris hauts et une palette de couleurs noir et blanc moderne, créant une ambiance chic et accueillante.
- La cuisine ouverte, séparée par une vitre, offre un aperçu fascinant des arts culinaires des chefs, pour une expérience culinaire interactive et dynamique.
- Profitez d'une délicieuse sélection de plats reflétant la parfaite fusion des cuisines française et italienne, comme le carpaccio de hamachi et le risotto au gambero rosso. Le menu est rempli de combinaisons innovantes et savoureuses qui surprendront et raviront vos papilles. Voici un aperçu du menu saisonnier :
Entrées
Légumes de saison : jus de Vermouth, noix de coco et mayonnaise vegan
Burrata : mozzarella in carozza et anchois cantabrique
Tartare coupé à la main : Angus grand cru, livèche et œuf de caille
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Plats principaux
Taglioni frais : oursin, beurre d'Isigny et caviar Osietra
Homard : asperges, lardo et bouillabaisse
Wagyu : légumes en tempura de safran et soja
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Desserts
Sélection de fromages : marmelade, noix et pan brioche
Deliza al limone di Sorrento : crème au citron, chantilly et citron noir
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Les plats sont susceptibles de varier selon le marché, la saison et l'humeur du chef. Le cas échéant, les plats sont remplacés par des produits de gamme et de qualité équivalentes.
Pourquoi profiter de cette offre
La localisation au cœur du centre animé d'Anvers rend ce restaurant idéal pour les locaux comme pour les touristes en quête de quelque chose de spécial. Chaque plat du Restaurant In De Balans est préparé avec des ingrédients de saison et des techniques innovantes, garantissant des saveurs fraîches et surprenantes à chaque fois. De plus, le restaurant a obtenu une note de 13 sur 20 de Gault & Millau Belgique (2023), témoignant de leur excellence culinaire et de leur haute qualité. La décoration chaleureuse du restaurant offre une ambiance conviviale et raffinée, parfaite pour les dîners intimes ou les occasions festives. Le personnel est réputé pour son service professionnel et amical, contribuant à une après-midi ou soirée culinaire agréable. Enfin, le Restaurant In De Balans propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, comprenant des vins locaux et internationaux qui complètent parfaitement les plats.
Photo(s) non contractuelle(s).
Nom de l'entreprise : Restaurant In De Balans ; Numéro d'enregistrement : BE0667597550 ; Pays d'enregistrement : Belgique ; Numéro de téléphone : +3232 263 175 ; Le partenaire a déclaré que ses produits ou services sont conformes aux règles applicables de la législation de l'UE.
Conditions
Validité : 3 mois à compter de la date d'achat, du mercredi au vendredi (sauf jours fériés). Heures d'ouverture : mercredi et jeudi : dîner, réservations de 18h00 à 20h00. Vendredi : déjeuner et dîner, réservations de 12h00 à 14h00 et de 18h00 à 20h00. Réservation : au moins 12 heures à l'avance via l'outil de réservation. Maximum 1 coupon par personne, mais possibilité d'en acheter plus comme cadeau. Boissons non incluses. Maximum 20 personnes par réservation et maximum 4 personnes par table, si vous avez d'autres souhaits, veuillez contacter le restaurant. Le menu peut varier en raison de l'utilisation de produits saisonniers et de la disponibilité. Non valable en combinaison avec d'autres promotions.
À propos de Restaurant In De Balans
Au cœur d'Anvers, vous trouverez la perle gastronomique In De Balans. Dans ce restaurant luxueux, vous pourrez profiter d'un déjeuner ou d'un dîner copieux où la créativité du chef est centrale. Le menu change régulièrement, en fonction de la saison et de l'endroit où le chef peut se procurer les produits les plus frais et les plus délicieux. Avec la nourriture, vous pouvez boire des vins assortis qui complètent l'expérience. Le restaurant est situé sur le Kaasrui, juste à côté de l'hôtel de ville d'Anvers.