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Ce qui est inclus : une formation dans le domaine de la nutrition

À propos de la formation

La société moderne a bouleversé nos habitudes alimentaires d’une manière radicale. Ce changement brutal et rapide a fait perdre aux individus l’une des capacités les plus fondamentales que nous possédons en tant qu’êtres vivants sur cette planète : savoir comment nous nourrir correctement.

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), depuis l’année 2011, trois personnes sur cinq (60 %) dans le monde décèdent de maladies liées au mode de vie : cancer, diabète, maladies cardiovasculaires et respiratoires.

Les principaux facteurs de risque pour ces maladies sont :

• La consommation de tabac et/ou d’alcool
  * L’inactivité physique
  * La mauvaise alimentation
  * Les problèmes d’obésité sont à des niveaux sans précédent. Le cancer, ainsi que d’autres troubles liés au mode de vie, sont de plus en plus présents dans nos sociétés, affectant de très nombreuses personnes, de plus en plus de jeunes
  

La durée de vie, pour la première fois dans l’histoire de l’ère moderne, tend à décroître. Et de plus en plus d’individus pensent que leur seule alternative est le recours aux traitements médicamenteux ou aux actes chirurgicaux.

Il existe pourtant une autre option qui a prouvé son efficacité : la prévention des maladies par la nutrition.

Réapprendre à bien manger

En vous lançant dans cette formation de coach en nutrition, vous allez découvrir les avancées les plus récentes en science de la nutrition. Vous comprendrez en quoi les modes d’alimentation véhiculés dans nos sociétés modernes sont néfastes, et comment ils ont envahi la planète.

Vous constaterez que les produits transformés, le sucre ajouté, les graisses industrielles de mauvaise qualité, les additifs ou conservateurs, omniprésents dans l’assiette des consommateurs, sont responsables des nombreux maux qui nous affectent.

Vous découvrirez en quoi consiste une alimentation saine et équilibrée, puis vous pourrez partager avec le plus grand nombre vos connaissances. Le retour à une alimentation simple, à base de produits issus des plantes est l’élément principal de ce changement.

Vous apprendrez comment aider les autres à réutiliser ces produits, à les savourer, et à retrouver un poids et une santé optimale. Vous découvrirez à travers de nombreux cas cliniques, comment faire face aux maladies courantes comme le diabète, les cancers, les troubles respiratoires, les douleurs chroniques, les maladies cardiovasculaires, les maladies métaboliques, les maladies cérébrales…

Devenir coach en nutrition

À l’issue de cette formation, vous saurez comment aider le sportif en quête de performances. Vous guiderez la personne âgée pour vieillir en bonne santé. Vous accompagnerez les enfants et les parents à retrouver une alimentation propice à une bonne croissance.

Vous apprendrez pour cela à faire un bilan nutritionnel complet. Vous saurez établir une stratégie thérapeutique adaptée et efficace, et vous arriverez à définir des objectifs précis séance par séance.

Enfin, vous pourrez utiliser le catalogue des recettes saines pour améliorer votre propre santé, celle de votre entourage, et bien sûr pour transmettre les clés de l’alimentation santé à travers des plats savoureux et simples à préparer.

Rassurez-vous, il n’est pas nécessaire d’avoir un diplôme en diététique pour assimiler ces connaissances. Cette formation est accessible à tous et changera votre quotidien, celui de vos proches, et des personnes que vous accompagnez.

Le détail du programme :

Module 1 - Comprendre la nutrition et son évolution
Module 2 - Les bases d’une alimentation saine et équilibrée
Module 3 - Catégories alimentaires, aliments à éviter et modes de cuisson
Module 4 - Détoxification, équilibre acido-basique et index glycémique
Module 5 - Gluten, lien entre microbiote et cerveau, allergies alimentaires
Module 6 - La nutrition chez les sportifs, les personnes âgées et les enfants
Module 7 - Syndrome métabolique, diabète, obésité et troubles du comportement alimentaire
Module 8 - Stratégies et recommandations
Module 9 - Bilan nutritionnel et conseils pratiques
Module 10 - Compléments alimentaires et recettes santé

Plus d’informations sur le formation ici