Restaurant In den New Karpel is aan de oevers van de Leie gelegen. Jij geniet hier in een prachtig kader van dé perfecte avond uit vol culinaire hoogstandjes. Culinair, elegant, gastvrij, vakkundig en verrassend zijn enkele ingrediënten van restaurant In den New Karpel. De chef, oud-leerling van Hotelschool Spermalie, maakt van jouw avond een gastronomische beleving om nooit meer te vergeten.

Er wordt met passie gekookt, en dat proef je met elke hap. In den New Karpel selecteert het beste vlees, en door het gebruik van uitsluitend verse producten ben jij verzekerd van heerlijke gerechten. Ervaar het zelf, jij bent van harte welkom bij In den New Karpel!

trio van 3 huisbereide amuses

* * *

Voorgerecht:
Pompoen - kokossoep met scampi
of
Gerookte zalm met een zalfje van kervel en dille / oesterblad / salt finger / en een crumble van bloemkool

* * *

Hoofdgerecht:
Gebakken zalmfilet met bearnaise saus / aardappelkroketjes / warme groentjes
of
Gegrilde chateaubriand van Belgisch witblauw / salademix / verse frietjes / saus naar keuze (champignon, peper of bearnaise)

* * *

Dessert:
Variatie van bosvruchten op wijze van de chef
of
Irish koffie